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  • Votre plaisir c'est notre passion Chef Olivier PIREYRE
  • Menu unique Saint Cochon
  • Menu Auvergnat
  • Menu Tentation
  • "L'humeur du Chef " - Menu du Jour
  • Notre Carte
  • Menu "Petit Gourmet"
  • Menu "Galopin"
  • label Maître Restaurateur renouvelé en 2017
    • Votre plaisir c'est notre passion Chef Olivier PIREYRE

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      Venez savourez le savoir faire culinaire d'Olivier dîplomé de l'école de Chamalières: une cuisine gourmande et savoureuse.
      Olivier met tout en oeuvre pour vous proposer les meilleures de sa gastronomie, Delphine sait ajouter à cette cuisine juste ce qu'il faut d'ingrédients pour vous apporter l'accueil, le service, le bien être qui contribuent au plaisir de se retrouver à l'Auberge du Bougnat.
      "Notre métier c'est la quête permanente du plus beau produit, l'extraordinaire d'un plat, finalement cela tient a tellement peu de choses..."
      Michel TroisGros
      Petit Plus...
      * Des propositions de plats Végétariens, végétaliens, Diététique et /ou Allergie Alimentaire sont disponibles sur demande (merci de prévenir à la réservation)
      * Suite aux restrictions à la consommation des boissons alcoolisées, le plaisir d'apprécier les produits de la vigne ne doit pas être une contrainte et, doit rester à la portée de tout un chacun... c'est pourquoi aujourd'hui nous souhaitons vous proposer des formules qui faciliteront vos désirs et vos plaisirs.
      N'hésitez pas à choisir un vin, si vous ne le consommez pas entièrement, nous vous proposons d'emporter votre bouteille.
      Nous proposons également des vins au verre et des 1/2 bouteilles (37,5 cl et 50 cl)

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