Nouvelle segmentation équivaut à 2 cocottes
Titre obtenu depuis 2013
Devis personnalisés à la demande pour vos repas de famille, anniversaire, sorties diverses, groupe ...
Nous recevons régulièrement des groupes (Motards, Passionnés Automobiles, Cars Touristique, Club de 3ème âge...)
Tarif groupe à partir de 15 personnes sur menu unique en nous contactant
Menus
Formule Saveurs du Terroir
Menu servi tous les jours 22,00 à 29,00 €uros sauf dimanche et jours fériés
Entrée
Régal du Chef
ou
Terrine Façon Grand-Mère
ou
Tartine de Cantal et Jambon de Pays sur lit de Salade Verte
Plat
Tête de Veau Tiède Sauce Gribiche
ou
Coq au vin d'Auvergne à l'Ancienne
ou
Tripoux à la Façon du Bougnat
Dessert
Duo de Fromages d'Auvergne
ou
Fromage Blanc coulis de Fruits Rouges/ miel
ou
Dessert du Moment
ou
Marquise Glacée
ou
Glace ou Sorbet 2 boules
Prix net
28€
1 entrée + 1 plat
OU
1 plat + 1 dessert
31€
1 entrée + 1 plat
+ fromage ou dessert
35€
1 entrée + 1 plat +
fromage + 1 dessert
Formule Promenade
Formule Plaisir des papilles
Formule des Gourmands
Entrée
au choix
Entrée de la Formule Saveurs du Terroir
Feuilleté de Grenouilles à la Crème d'Ail
Millefeuille de Saint Nectaire Fondu sur sa Chiffonnade de Salade
Profiterole d'Escargots à la Fourme d'Ambert
Plat
au choix
Pavé de Merlu et sa Liaison au Parfum Safrané
Filet de Truite en Croûte de Cantal
Poêlée de Crevettes à la Provençale
Un Plat de la Formule "Saveurs du Terroir"
Ballotine de Volaille et Crevettes Sauce écrevisse et Son écrasé de pomme de Terre
Altesse des Prairies et son Beurre Maître d'Hôtel (entrecôte VBF)
Pavé de Veau Poêlé aux senteurs des Sous Bois
Trilogie des Joyaux d'Auvergne
Dessert
Dessert ou Coupe Glacée au Choix
Prix net, boissons non comprises
Formule du Midi
Suggestion "Suivant l'humeur du Chef"
Entrée + Plat OU Plat + Dessert 14,00€
Entrée + Plat + portion St Nectaire OU Dessert 15,00€
Servie les vendredis midis et pendant les vacances scolaires le midi
du Mardi au Vendredi sauf jours fériés
Entrée du jour
***
Plat du jour
1er Vendredi midi de Chaque mois (Sauf jours fériés) :
Morue Pomme de Terre servie avec Salade Verte
***
Assiette de St Nectaire
ou
Fromage Blanc Coulis
ou
Dessert du Jour
ou
Glace ou Sorbet 2 boules
Prix net, boissons non comprises
Spécialités régionales
Servies tous les services midis et soirs
Dimanche midi et jours fériés: 1 spécialité + 1 dessert au choix 23,00€
Truffade servie avec Jambon de Pays et Salade Verte
16,00€/pers
***
Potée Auvergnate
16,00€/pers
***
Hambougnat, burger du terroir
15min d'attente
15,50€
Prix net, boissons non comprises
Menu Galopin
Jusqu'à 8ans
Entrée
Assiette de Saucisson
ou
Assiette de Tomates
Plat
Steak haché 100g
ou
Saucisse Pur Porc
Accompagné de Gratin Pommes de Terre ou Pâtes ou Légumes
Dessert
1 boule de Glace/Sorbet
(Vanille, chocolat, pistache, framboise, fraise, cassis, myrtille, coco)
ou
Fromage Blanc Nature Servi avec du Sucre
Prix nets boissons non comprises. A partir de 2 ans:« Couvert sans suite » menu partagé : +4,00€
Menu petit gourmet
De 6 à 15 ans
Entrée
Assiette de Saucisson
ou
Une entrée choisie dans la carte Adulte
Plat
Steak grillé
ou
Jambon de Pays
ou
Filet de Merlu meunière (poisson)
Accompagné de Truffade ou Gratin Pommes de Terre
ou Pâtes
Dessert
Profiteroles
ou
Dessert du Jour
ou
2 boules de glace / sorbet
(Vanille, chocolat, framboise, fraise,cassis, myrtille, coco, pistache)
Prix net
Desserts
Trilogie des Joyaux d’Auvergne (fromages secs)
Fromage Blanc coulis de Fruits Rouges ou coulis de Miel
Dessert du Moment
Nougat Glacé et sa Crème Caramel au Beurre Salé
Crème Brulée
Délice Marron Châtaigne
Profiteroles
Vainqueur du Sommeil et sa récolte de Gourmandises Supp
Le Bon Bougnat Supp
Fruits des Bois
Dame Blanche
Colonel
Composez votre coupe:
Glaces ou Sorbets 1, 2 ou 3 boules
Parfum aux choix
Galerie de nos plats
