Nouvelle segmentation équivaut à 2 cocottes

Titre obtenu depuis 2013

Devis personnalisés à la demande pour vos repas de famille, anniversaire, sorties diverses, groupe ...
Nous recevons régulièrement des groupes (Motards, Passionnés Automobiles, Cars Touristique, Club de 3ème âge...)
Tarif groupe à partir de 15 personnes sur menu unique en nous contactant

Menus

Formule Saveurs du Terroir

Menu servi tous les jours 22,00 à 29,00 €uros sauf dimanche et jours fériés

Entrée

Régal du Chef

ou

Terrine Façon Grand-Mère

ou

Tartine de Cantal et Jambon de Pays sur lit de Salade Verte

Plat

Tête de Veau Tiède Sauce Gribiche

ou

Coq au vin d'Auvergne à l'Ancienne

ou

Tripoux à la Façon du Bougnat

Dessert

Duo de Fromages d'Auvergne

ou

Fromage Blanc coulis de Fruits Rouges/ miel

ou

Dessert du Moment

ou

Marquise Glacée

ou

Glace ou Sorbet 2 boules

Prix net

Entrée + plat + Duo de fromages ou dessert

Entrée + plat + Duo de fromages ou dessert + 1 verre de vin 14 cl

Entrée + plat + Duo de fromages + dessert

Entrée + plat + Duo de fromages + dessert + 1 verre de vin 14 cl

28€
1 entrée + 1 plat 
OU
1 plat + 1 dessert

31€
1 entrée + 1 plat
+  fromage ou dessert

35€
1 entrée + 1 plat +
fromage + 1 dessert

Formule Promenade

Formule Plaisir des papilles

Formule des Gourmands

Entrée

au choix

Entrée de la Formule Saveurs du Terroir

Feuilleté de Grenouilles à la Crème d'Ail

Millefeuille de Saint Nectaire Fondu sur sa Chiffonnade de Salade

Profiterole d'Escargots à la Fourme d'Ambert

Plat

au choix

Pavé de Merlu et sa Liaison au Parfum Safrané

Filet de Truite en Croûte de Cantal

Poêlée de Crevettes à la Provençale

Un Plat de la Formule "Saveurs du Terroir"

Ballotine de Volaille et Crevettes Sauce écrevisse et Son écrasé de pomme de Terre

Altesse des Prairies et son Beurre Maître d'Hôtel (entrecôte VBF)

Pavé de Veau Poêlé aux senteurs des Sous Bois

Trilogie des Joyaux d'Auvergne

Dessert

Dessert ou Coupe Glacée au Choix

Prix net, boissons non comprises

Formule du Midi

Suggestion "Suivant l'humeur du Chef"

Entrée + Plat OU Plat + Dessert 14,00€

Entrée + Plat + portion St Nectaire OU Dessert 15,00€

Servie les vendredis midis et pendant les vacances scolaires le midi
du Mardi au Vendredi sauf jours fériés

Entrée du jour

***

Plat du jour

1er Vendredi midi de Chaque mois (Sauf jours fériés) :

Morue Pomme de Terre servie avec Salade Verte

***

Assiette de St Nectaire

ou

Fromage Blanc Coulis

ou

Dessert du Jour

ou

Glace ou Sorbet 2 boules

Prix net, boissons non comprises

Spécialités régionales

Servies tous les services midis et soirs
Dimanche midi et jours fériés: 1 spécialité + 1 dessert au choix 23,00€

Truffade servie avec Jambon de Pays et Salade Verte
16,00€/pers

***

Potée Auvergnate
16,00€/pers

***

Hambougnat, burger du terroir​

15min d'attente

15,50€

Prix net, boissons non comprises

Menu Galopin

Jusqu'à 8ans

Entrée

Assiette de Saucisson

ou

Assiette de Tomates

Plat

Steak haché 100g

ou

Saucisse Pur Porc

Accompagné de Gratin Pommes de Terre ou Pâtes ou Légumes

Dessert

1 boule de Glace/Sorbet
(Vanille, chocolat, pistache, framboise, fraise, cassis, myrtille, coco)

ou

Fromage Blanc Nature Servi avec du Sucre ​

Prix nets boissons non comprises. A partir de 2 ans:« Couvert sans suite » menu partagé : +4,00€

Menu petit gourmet

De 6 à 15 ans

Entrée

Assiette de Saucisson

ou

Une entrée choisie dans la carte Adulte

Plat

Steak grillé

ou

Jambon de Pays

ou

Filet de Merlu meunière (poisson)

Accompagné de Truffade ou Gratin Pommes de Terre
ou Pâtes

Dessert

Profiteroles

ou

Dessert du Jour

ou

2 boules de glace / sorbet
(Vanille, chocolat, framboise, fraise,cassis, myrtille, coco, pistache)

Prix net

Desserts

Trilogie des Joyaux d’Auvergne (fromages secs)

Fromage Blanc coulis de Fruits Rouges ou coulis de Miel

Dessert du Moment

Nougat Glacé et sa Crème Caramel au Beurre Salé

Crème Brulée

Délice Marron Châtaigne

Profiteroles

Vainqueur du Sommeil et sa récolte de Gourmandises Supp

Le Bon Bougnat Supp

Fruits des Bois

Dame Blanche

Colonel

Composez votre coupe:

Glaces ou Sorbets 1, 2 ou 3 boules

Parfum aux choix